MENU BBQ 1 |
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- 1 BROCHETTE DE PORC |
- 1 SAUCISSE DE CAMPAGNE |
- 1 PILON DE POULET MARINÉ OU 1 LARD MARINÉ |
- POMME DE TERRE FROIDE TARTARE |
- SALADE AIGRE-DOUCE |
- PÂTES FROIDES |
- CAROTTES RÂPÉES |
- CONCOMBRE |
- TABOULÉ |
- 3 SAUCES FROIDES: mayonnaise-cocktail-vinaigrette |
20 PERS MINIMUM |
11,00€ PAR PERSONNE |
MENU BBQ 2 |
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- 1 BROCHETTE DE BŒUF |
- 1 SAUCISSE DE CAMPAGNE |
- 1 PILON DE POULET MARINÉ OU 1 LARD MARINÉ |
- POMME DE TERRE FROIDE TARTARE |
- SALADE AIGRE-DOUCE |
- PÂTES FROIDES |
- CAROTTES RÂPÉES |
- CONCOMBRE |
- TABOULÉ |
- 3 SAUCES FROIDES: mayonnaise-cocktail-vinaigrette |
20 PERS MINIMUM |
12,00€ PAR PERSONNE |
MENU BBQ 3 |
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3 VIANDES AU CHOIX : |
- BROCHETTE DE DINDE |
- BROCHETTE DE PORC |
- BROCHETTE DE BŒUF |
- BROCHETTE DE BOUDIN |
- BROCHETTE AILES DE POULET |
- PILON DE POULET |
- LARD MARINÉ |
- SAUCISSE AUX CHOIX |
- - - - - - - - - - - POMME DE TERRE FROIDE TARTARE |
- SALADE AIGRE-DOUCE |
- PÂTES FROIDES |
- CAROTTES RÂPÉES |
- CONCOMBRE |
- TABOULÉ |
- 3 SAUCES FROIDES: mayonnaise-cocktail-vinaigrette |
20 PERS MINIMUM |
13,00€ PAR PERSONNE |
MENU BBQ 4 JAMBON CUIT DU PATRON |
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- JAMBON CUIT MARINÉ AU MIEL - MOUTARDE |
- 250 GR PAR PERSONNE |
- SAUCE PROVENÇALE (100gr./pers.) |
- SAUCE MIEL -MOUTARDE (100gr./pers.) |
- POMME DE TERRE FROIDE TARTARE |
- SALADE AIGRE-DOUCE |
- PÂTES FROIDES |
- CAROTTES RÂPÉES |
- CONCOMBRE |
- TABOULÉ |
- 3 SAUCES FROIDES: mayonnaise-cocktail-vinaigrette |
20 PERS MINIMUM |
13,00€ PAR PERSONNE |
MENU BBQ 5 COCHON À LA BROCHE |
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- COCHON DE LAIT FRAIS À LA BROCHE |
- SAUCE PROVENÇALE (100gr./pers.) |
- SAUCE MIEL -MOUTARDE (100gr./pers.) |
- POMME DE TERRE FROIDE TARTARE |
- SALADE AIGRE-DOUCE |
- PÂTES FROIDES |
- CAROTTES RÂPÉES |
- CONCOMBRE |
- TABOULÉ |
- 3 SAUCES FROIDES: mayonnaise-cocktail-vinaigrette |
MINIMUM 20 À 40 PERSONNES MAXIMUM Supplément de 75€ pour la location matériel (BROCHE) |
13,00€ PAR PERSONNE |
MENU BBQ 6 AGNEAU FRAIS À LA BROCHE |
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- AGNEAU FRAIS |
- SAUCE PROVENÇALE (100gr./pers.) |
- SAUCE MIEL-MOUTARDE (100gr./pers.) |
- POMME DE TERRE FROIDE TARTARE |
- SALADE AIGRE-DOUCE |
- PÂTES FROIDES |
- CAROTTES RÂPÉES |
- CONCOMBRE |
- TABOULÉ |
- 3 SAUCES FROIDES: mayonnaise-cocktail-vinaigrette |
MINIMUM 20 À 30 PERSONNES MAXIMUM Supplément de 75€ pour la location matériel (BROCHE) |
15,00€ PAR PERSONNE |
MENU BBQ 7 |
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- 1 BROCHETTE DE PORC |
- 1 SAUCISSE DE CAMPAGNE OU MAISON |
- POMME DE TERRE FROIDE TARTARE |
- SALADE AIGRE-DOUCE |
- PÂTES FROIDES |
- CAROTTES RÂPÉES |
- CONCOMBRE |
- TABOULÉ |
- 3 SAUCES FROIDES: mayonnaise-cocktail-vinaigrette |
40 PERS MINIMUM |
10,00€ PAR PERSONNE |
MENU BBQ 8 |
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- JAMBON FRAIS À LA BROCHE ENTRE 10 ET 12 KG (possibilité de le saler) |
- SAUCE PROVENÇALE (100gr./pers.) |
- SAUCE MIEL - MOUTARDE (100gr./pers.) |
- POMME DE TERRE FROIDE TARTARE |
- SALADE AIGRE-DOUCE |
- PÂTES FROIDES |
- CAROTTES RÂPÉES |
- CONCOMBRE |
- TABOULÉ |
- 3 SAUCES FROIDES: mayonnaise-cocktail-vinaigrette |
MINIMUM 20 - Possibilité de le précuire moyennant un supplément de 50€ , livraison possible moyennant supplément |
13,50€ PAR PERSONNE |