Nos Menus Barbecues

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MENU BBQ 1
10,00€ PAR PERSONNE
- 1 BROCHETTE DE PORC
- 1 SAUCISSE DE CAMPAGNE
- 1 PILON DE POULET MARINÉ OU 1 LARD MARINÉ
- POMME DE TERRE FROIDE TARTARE
- SALADE AIGRE-DOUCE
- PÂTES FROIDES
- CAROTTES RÂPÉES
- CONCOMBRE
- TABOULÉ
- 3 SAUCES FROIDES:
mayonnaise-cocktail-vinaigrette
20 PERS MINIMUM
MENU BBQ 2
11,00€ PAR PERSONNE
- 1 BROCHETTE DE BŒUF
- 1 SAUCISSE DE CAMPAGNE
- 1 PILON DE POULET MARINÉ OU 1 LARD MARINÉ
- POMME DE TERRE FROIDE TARTARE
- SALADE AIGRE-DOUCE
- PÂTES FROIDES
- CAROTTES RÂPÉES
- CONCOMBRE
- TABOULÉ
- 3 SAUCES FROIDES:
mayonnaise-cocktail-vinaigrette
20 PERS MINIMUM
MENU BBQ 3
12,00€ PAR PERSONNE
3 VIANDES AU CHOIX :
- BROCHETTE DE DINDE
- BROCHETTE DE PORC
- BROCHETTE DE BŒUF
- BROCHETTE DE BOUDIN
- BROCHETTE AILES DE POULET
- PILON DE POULET
- LARD MARINÉ
- SAUCISSE AUX CHOIX
- - - - - - - - - -
- POMME DE TERRE FROIDE TARTARE
- SALADE AIGRE-DOUCE
- PÂTES FROIDES
- CAROTTES RÂPÉES
- CONCOMBRE
- TABOULÉ
- 3 SAUCES FROIDES:
mayonnaise-cocktail-vinaigrette
20 PERS MINIMUM
MENU BBQ 4
JAMBON CUIT DU PATRON
12,00€ PAR PERSONNE
- JAMBON CUIT MARINÉ AU MIEL - MOUTARDE
- 250 GR PAR PERSONNE
- SAUCE PROVENÇALE (100gr./pers.)
- SAUCE MIEL -MOUTARDE (100gr./pers.)
- POMME DE TERRE FROIDE TARTARE
- SALADE AIGRE-DOUCE
- PÂTES FROIDES
- CAROTTES RÂPÉES
- CONCOMBRE
- TABOULÉ
- 3 SAUCES FROIDES:
mayonnaise-cocktail-vinaigrette
20 PERS MINIMUM
MENU BBQ 5
COCHON À LA BROCHE
12,00€ PAR PERSONNE
- COCHON DE LAIT FRAIS À LA BROCHE
- SAUCE PROVENÇALE (100gr./pers.)
- SAUCE MIEL -MOUTARDE (100gr./pers.)
- POMME DE TERRE FROIDE TARTARE
- SALADE AIGRE-DOUCE
- PÂTES FROIDES
- CAROTTES RÂPÉES
- CONCOMBRE
- TABOULÉ
- 3 SAUCES FROIDES:
mayonnaise-cocktail-vinaigrette
MINIMUM 20 À 40 PERSONNES MAXIMUM
Supplément de 75€ pour la location matériel (BROCHE)
MENU BBQ 6
AGNEAU FRAIS À LA BROCHE
14,00€ PAR PERSONNE
- AGNEAU FRAIS
- SAUCE PROVENÇALE (100gr./pers.)
- SAUCE MIEL-MOUTARDE (100gr./pers.)
- POMME DE TERRE FROIDE TARTARE
- SALADE AIGRE-DOUCE
- PÂTES FROIDES
- CAROTTES RÂPÉES
- CONCOMBRE
- TABOULÉ
- 3 SAUCES FROIDES:
mayonnaise-cocktail-vinaigrette
MINIMUM 20 À 30 PERSONNES MAXIMUM
Supplément de 75€ pour la location matériel (BROCHE)
MENU BBQ 7
9,00€ PAR PERSONNE
- 1 BROCHETTE DE PORC
- 1 SAUCISSE DE CAMPAGNE OU MAISON
- POMME DE TERRE FROIDE TARTARE
- SALADE AIGRE-DOUCE
- PÂTES FROIDES
- CAROTTES RÂPÉES
- CONCOMBRE
- TABOULÉ
- 3 SAUCES FROIDES:
mayonnaise-cocktail-vinaigrette
40 PERS MINIMUM
MENU BBQ 8
12,50€ PAR PERSONNE
- JAMBON FRAIS À LA BROCHE
ENTRE 10 ET 12 KG (possibilité de le saler)
- SAUCE PROVENÇALE (100gr./pers.)
- SAUCE MIEL - MOUTARDE (100gr./pers.)
- POMME DE TERRE FROIDE TARTARE
- SALADE AIGRE-DOUCE
- PÂTES FROIDES
- CAROTTES RÂPÉES
- CONCOMBRE
- TABOULÉ
- 3 SAUCES FROIDES:
mayonnaise-cocktail-vinaigrette
MINIMUM 20
- Possibilité de le précuire moyennant un supplément de 50€ , livraison possible moyennant supplément