COLIS PITA n°10 | |
---|---|
- 1KG PITA MAISON | 13,95€ |
- 2 BAGUETTES | 2,50€ |
TOTAL | 16,45€ |
LE COLIS POUR 14,95€ |
COLIS CHARCUTERIE 11 | |
---|---|
- 250g JAMBON DEGRAISSÉ | 4,48€ |
- 250g SALADE DE THON | 4,98€ |
- 250g GOUDA | 3,48€ |
- 250g AMERICAIN PREPARÉ | 3,48€ |
- 250g SAUCISSON DE JAMBON | 2,98€ |
TOTAL DES 1250g | 19,40€ |
LES 1250g POUR 14,36€ KG OU 17,95€ |
COLIS BBQ 3 | |
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- 1 KG PILON MARINÉ | 9,50€ |
- 1 KG BROCHETTE PORC | 15,95€ |
- 1 KG SAUCISSE MAISON OU CAMPAGNE | 10,95€ |
- 1 KG BROCHETTE DE BŒUF OU DE DINDE | 18,95€ |
- 1 KG BROCHETTE DUO BOUDIN | 14,95€ |
TOTAL DES 5 KG | 70,30€ |
LE COLIS POUR 11.99€ / KG OU 59.95€ |
COLIS BBQ 2 | |
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- 1 KG SAUCISSE CAMPAGNE | 10,95€ |
- 1 KG BROCHETTE PORC | 15,95€ |
- 1 KG BROCHETTE DE BOUDIN | 14,95€ |
- 1 KG CHIPOLATA OU MERGUEZ | 13,95€ |
TOTAL DES 4 KG | 55,80€ |
LE COLIS POUR 12.23€ / KG OU 48.95€ |
1/2 PORC |
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- 2 KG 250 CÔTES DE PORC SPIRING |
- 1 KG 500 CÔTES PREMIER |
- 3 KG CÔTES À MANCHE |
- 2 KG 500 CÔTES AU FILET |
- 750 GR FILET PUR |
- 8 KG HACHÉ MAISON OU CAMPAGNE |
- 8 KG SAUCISSE CAMPAGNE OU CHIPOLATA (+1€/KG) |
- 1 KG 250 SAUTÉ DE PORC |
- 1 KG 500 RÔTI AU JAMBON NOIX |
- 2 KG 750 RÔTI PIÈCE LEVÉE |
- 2 KG 500 RÔTI PLAT CUISSE |
- 1 KG RÔTI ÉPAULE |
- 2 KG 500 CARBONNADE DE PORC |
- 1 KG 500 JAMBONNEAU |
- 500 GR BOUT DE CÔTE |
- 3 KG 500 LARD SALE OU FUMÉ OU FRAIS |
- 750 GR PÂTÉ MAISON ET TÊTE PRESSÉ |
- 500 GR BOUDIN BLANC MAISON |
- 8 KG OS ET COUENNE |
TOTAL = 52 KG |
4,75€ LE KG SELON LE COUR DU MARCHÉ EN SUPPLÉMENT 20,00€ ÉPICES ET BOYAUX (SUPPLÉMENT CHIPOLATA) |
COLIS 9 | |
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- 1 KG SAUTÉ PORC | 11,50€ |
- 1 KG CÔTE DE PORC | 11,50€ |
- 1 KG PELÉ CAT 2 | 14,95€ |
- 1 KG RÔTI JAMBON | 10,50€ |
- 1 KG CARBONNADE BŒUF | 14,35€ |
- 1 KG CORDON BLEU | 11,95€ |
- 1 KG SAUCISSE MAISON | 10,95€ |
- 1 KG GYROS DE PORC OU ROULADE | 11,95€ |
- 1 KG HACHÉ MAISON | 9,95€ |
- 1 KG CHIPOLATA | 13,95€ |
- 2 KG CUISSE DE POULET OU POULET | 12,40€ |
TOTAL DES 12 KG | 133,95€ |
LES 12 KG POUR 9,49€ KG OU 113,95€ |
COLIS 8 | |
---|---|
- 1 KG PELÉ II | 14,95€ |
- 1 KG HACHÉ MAISON | 9,95€ |
- 1 KG CÔTE DE PORC | 11,50€ |
- 1 KG STEAK CAMPAGNE | 11,95€ |
- 1 KG ROULADE OU CORDON BLEU | 11,95€ |
- 1 KG ESCALOPE PANNÉE | 12,95€ |
- 1 KG POULET CLASSE A | 6,20€ |
- 1 KG FILET DE POULET | 14,95€ |
- 1 KG GROSSE SAUCISSE | 10,95€ |
TOTAL DES 9 KG | 105,35€ |
LES 9 KG POUR 10,00€ KG OU 90,00€ |
COLIS 7 | |
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- 1 KG TOURNEDOS | 16,95€ |
- 1 KG VOL AU VENT | 14,95€ |
- 1 K GYROS MAISON OU ROULADE | 11,95€ |
- 1 KG RÔTI JAMBON | 10,50€ |
- 1 KG HACHÉ MAISON | 9,95€ |
- 1 KG POULET CLASSE A | 6,20€ |
- 1 KG CORDON BLEU | 11,95€ |
- 1 KG PELÉ II | 14,95€ |
TOTAL DES 8 KG | 97,40€ |
LES 8 KG POUR 10.37€ KG OU 83,00€ |
COLIS 6 | |
---|---|
- 1 KG ROULADE | 11,95€ |
- 1 KG SAUCISSE MAISON OU CAMPAGNE | 10,95€ |
- 1 KG TOURNEDOS | 16,95€ |
- 1 KG SAUTÉ DE PORC | 11,50€ |
- 1 KG CÔTE DE PORC | 11,50€ |
- 1 KG POULET | 6,20€ |
- 1 KG PELÉ II | 14,95€ |
TOTAL DES 7 KG | 84,00€ |
LES 7 KG POUR 10.28€ KG OU 72,00€ |
COLIS 5 | |
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- 1 KG STEAK PELÉ || | 14,95€ |
- 1 KG CARBONNADE PORC | 9,50€ |
- 1 KG CHIPOLATA | 13,95€ |
- 1 KG CÔTE DE PORC OU SAUTÉ DE PORC | 11,50€ |
- 1 KG CORDON BLEU | 11,95€ |
- 1 KG VOL AU VENT | 14,95€ |
- 1 KG HACHÉ | 9,95€ |
TOTAL DES 7 KG | 86,75€ |
LES 7 KG POUR 10.57€ KG OU 74,00€ |
COLIS 3 | |
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- 1 KG RÔTI AU JAMBON | 10,50€ |
- 1 KG CÔTE ARDENNAISE OU ROULADE | 11,95€ |
- 1 KG SAUTÉ DE PORC OU CÔTE DE PORC | 11,50€ |
- 1 KG CUISSE DE POULET OU POULET | 6,20€ |
- 1 KG HACHÉ MAISON OU CAMPAGNE | 9,95€ |
TOTAL DES 5 KG | 50,10€ |
LES 5 KG POUR 8.60€ KG OU 43,00€ |
COLIS 2 | |
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- 1 KG CÔTE SPIRLING | 9,50€ |
- 1 KG HACHÉ AU CHOIX | 9,95€ |
- 1 KG RÔTI JAMBON | 10,50€ |
- 1 KG SAUCISSE CHIPOLATA | 13,95€ |
- 1 KG CARBONNADE PORC | 9,50€ |
TOTAL DES 5 KG | 53,40€ |
LES 5 KG POUR 9.19€ KG OU 45,95€ |
COLIS 4 | |
---|---|
- 1 KG CRÉPINETTE MAISON OU ROULADE | 11,95€ |
- 1 KG CÔTE DE PORC OU SAUTÉ DE PORC | 11,50€ |
- 1 KG ESCALOPE PANNÉE | 12,95€ |
- 1 KG CHIPOLATA | 13,95€ |
- 1 KG POULET CLASSE A | 6,20€ |
- 1 KG HACHÉ MAISON | 9,95€ |
TOTAL DES 6 KG | 66,50€ |
LES 6 KG POUR 9.49€ KG OU 56,95€ |
COLIS 1 | |
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- 1 KG CHIPOLATA | 13,95€ |
- 1 KG SAUTÉ DE PORC OU CÔTE DE PORC | 11,50€ |
- 1 KG HACHÉ MAISON OU CAMPAGNE | 9,95€ |
- 1 KG LARD FRAIS OU CARBONNADE PORC | 9,50€ |
TOTAL DES 4 KG | 44,90€ |
LES 4 KG POUR 9.73€/KG OU 38.95€ |
PAIN GARNI |
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- 25 PETITS PAINS |
- ( BAGUETTE ) |
50,00€ LE PAIN |
BUFFET CAMPAGNARD N°4 |
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- ROSBIF CUIT |
- RÔTI DE PORC CUIT |
- SAUCISSON D'ARDENNE |
- MOSAÏQUE DE CAMPAGNE |
- FILET DE POULET AUX HERBES |
- JAMBON À L'OS |
- CASCADE D'APERITOS MAISON |
- SAUCISSON DE JAMBON |
- BOUDIN BLANC MAISON ET NOIR |
- JAMBON ITALIEN |
- SALADE DE POMMES DE TERRE |
- SALADE AIGRE-DOUCE |
- PÂTES FROIDES |
- CAROTTES RÂPÉES |
- CONCOMBRE |
- TABOULÉ |
- 3 SAUCES FROIDES: mayonnaise-cocktail-vinaigrette |
20 PERS MINIMUM |
16,00€ PAR PERSONNE |
BUFFET CHARCUTERIE N°5 |
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- ROSBIF CUIT |
- RÔTI DE PORC CUIT |
- SAUCISSON D'ARDENNE |
- MOSAÏQUE DE CAMPAGNE |
- FILET DE POULET AUX HERBES |
- JAMBON À L'OS |
- CASCADE D'APERITOS MAISON |
- SAUCISSON DE JAMBON |
- BOUDIN BLANC MAISON ET NOIR |
- JAMBON ITALIEN |
- JAMBON FUMÉ |
- 1/2 BAGUETTE par personne |
20 PERS MINIMUM |
11,00€ PAR PERSONNE |
BUFFET FROMAGE N°6 |
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- 8 SORTES DE FROMAGE |
AU CHOIX AVEC : |
- RAISINS |
- CERNEAUX DE NOIX |
- SIROP DE LIÈGE |
- MIEL BELGE |
- FRISÉE AUX POMMES |
- 1/3 BAGUETTE CUITE PAR PERSONNE |
9,50€ PAR PERSONNE |
BUFFET FROID 9 |
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- SAUMON ROSE |
SAUCISSON DE JAMBON |
- PAIN DE VIANDE |
- SAUCISSON D'ARDENNE |
- MOSAÏQUE DE CAMPAGNE |
- FILET DE POULET - CIBOULETTE |
- JAMBON DU PATRON |
- CASCADE D'APERITOS MAISON |
- SAUCISSON DE PARIS |
- PÊCHE AU THON |
- TOMATE AUX SAVEURS DE LA MER DU NORD |
- ŒUF MIMOSA |
- SALADE FRISÉE EN GARNITURE |
- SALADE DE POMMES DE TERRE |
- PÂTES FROIDES |
- CAROTTES RÂPÉES |
- CONCOMBRE |
- TABOULÉ |
- 3 SAUCES FROIDES: mayonnaise-cocktail-vinaigrette |
20 PERS MINIMUM |
17,00€ PAR PERSONNE |
BUFFET FROID 3 |
---|
- SAUMON FUMÉE |
- JAMBON DU PATRON |
- LA VAGUE DE SCAMPIS |
- MELON ET SON JAMBON D'ARDENNE |
- SAUMON ROSE |
- SAUCISSON D'ARDENNE |
- ROSBIF CUIT |
- FILET DE POULET AUX HERBES |
- MOSAÏQUE DE CAMPAGNE DU CHEF |
- SAUCISSON DE JAMBON |
- CASCADE D'APERITOS MAISON |
- TOMATE AUX SAVEURS DE LA MER DU NORD |
- PÊCHE AU THON |
- ŒUF MIMOSA |
- POIRE AU CRABE |
- SALADE FRISÉE EN GARNITURE |
- SALADE DE POMMES DE TERRE |
- SALADE AIGRE-DOUCE |
- PÂTES FROIDES |
- CAROTTES RÂPÉES |
- CONCOMBRE |
- TABOULÉ |
- 3 SAUCES FROIDES: mayonnaise-cocktail-vinaigrette |
20 PERS MINIMUM |
21,00€ PAR PERSONNE |
BUFFET FROID 2 |
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- JAMBON D'ARDENNE |
- SAUMON ROSE |
- ROSBIF CUIT |
- SAUCISSON D'ARDENNE |
- MOSAÏQUE DE CAMPAGNE |
- FILET DE POULET AUX HERBES |
- JAMBON À L'OS |
- CASCADE D'APERITOS MAISON |
- SAUCISSON DE JAMBON |
- PÊCHE AU THON |
- TOMATE AUX SAVEURS DE LA MER DU NORD |
- ŒUF MIMOSA |
- POIRE AU CRABE |
- SALADE FRISÉE EN GARNITURE |
- SALADE DE POMMES DE TERRE |
- SALADE AIGRE-DOUCE |
- PÂTES FROIDES |
- CAROTTES RÂPÉES |
- CONCOMBRE |
- TABOULÉ |
- 3 SAUCES FROIDES: mayonnaise-cocktail-vinaigrette |
20 PERS MINIMUM |
20,00€ PAR PERSONNE |
BUFFET FROID 1 |
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- SAUMON ROSE |
- ROSBIF CUIT |
- SAUCISSON D'ARDENNE |
- MOSAÏQUE DE CAMPAGNE |
- FILET DE POULET AUX HERBES |
- JAMBON À L'OS |
- CASCADE D'APERITOS MAISON |
- SAUCISSON DE JAMBON |
- PÊCHE AU THON |
- TOMATE AUX SAVEURS DE LA MER DU NORD |
- ŒUF MIMOSA |
- POIRE AU CRABE |
- SALADE FRISÉE EN - GARNITURE |
- SALADE DE POMMES DE TERRE |
- SALADE AIGRE-DOUCE |
- PÂTES FROIDES |
- CAROTTES RÂPÉES |
- CONCOMBRE |
- TABOULÉ |
- 3 SAUCES FROIDES: mayonnaise-cocktail-vinaigrette |
20 PERS MINIMUM ET POSSIBILITÉ DE LIVRAISON MOYENNANT SUPPLÉMENT |
19,00€ PAR PERSONNE |
MENU RACLETTE N°7 |
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- FROMAGE À RACLETTE 170gr. par personne |
9 SORTES DE CHARCUTERIE: |
- 1 TR JAMBON ITALIEN |
- 1 APERITOS DE POULET MAISON |
- 1 TR SALAMI |
- 1 TR DE CHORIZO |
- 1 TR BACON |
- 1 TR JAMBON CUIT DU PATRON |
- 1 TR PANCHETTA |
- 1 TR COBOURG FUMÉ |
- 1 MR BOUDIN BLANC ET NOIR |
---------- - POMME DE TERRE CHEMISE |
- BAGUETTE |
- SALADE AIGRE-DOUCE |
- PÂTES FROIDES |
- CAROTTES RÂPÉES |
- CONCOMBRE |
- SALADE COMPOSÉE |
- 3 SAUCES FROIDES: mayonnaise-cocktail-vinaigrette |
20 PERS MINIMUM |
13,00€ PAR PERSONNE |
MENU BBQ 8 |
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- JAMBON FRAIS À LA BROCHE ENTRE 10 ET 12 KG (possibilité de le saler) |
- SAUCE PROVENÇALE (100gr./pers.) |
- SAUCE MIEL - MOUTARDE (100gr./pers.) |
- POMME DE TERRE FROIDE TARTARE |
- SALADE AIGRE-DOUCE |
- PÂTES FROIDES |
- CAROTTES RÂPÉES |
- CONCOMBRE |
- TABOULÉ |
- 3 SAUCES FROIDES: mayonnaise-cocktail-vinaigrette |
MINIMUM 20 - Possibilité de le précuire moyennant un supplément de 50€ , livraison possible moyennant supplément |
13,50€ PAR PERSONNE |
MENU BBQ 7 |
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- 1 BROCHETTE DE PORC |
- 1 SAUCISSE DE CAMPAGNE OU MAISON |
- POMME DE TERRE FROIDE TARTARE |
- SALADE AIGRE-DOUCE |
- PÂTES FROIDES |
- CAROTTES RÂPÉES |
- CONCOMBRE |
- TABOULÉ |
- 3 SAUCES FROIDES: mayonnaise-cocktail-vinaigrette |
40 PERS MINIMUM |
10,00€ PAR PERSONNE |
MENU BBQ 6 AGNEAU FRAIS À LA BROCHE |
---|
- AGNEAU FRAIS |
- SAUCE PROVENÇALE (100gr./pers.) |
- SAUCE MIEL-MOUTARDE (100gr./pers.) |
- POMME DE TERRE FROIDE TARTARE |
- SALADE AIGRE-DOUCE |
- PÂTES FROIDES |
- CAROTTES RÂPÉES |
- CONCOMBRE |
- TABOULÉ |
- 3 SAUCES FROIDES: mayonnaise-cocktail-vinaigrette |
MINIMUM 20 À 30 PERSONNES MAXIMUM Supplément de 75€ pour la location matériel (BROCHE) |
15,00€ PAR PERSONNE |
MENU BBQ 5 COCHON À LA BROCHE |
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- COCHON DE LAIT FRAIS À LA BROCHE |
- SAUCE PROVENÇALE (100gr./pers.) |
- SAUCE MIEL -MOUTARDE (100gr./pers.) |
- POMME DE TERRE FROIDE TARTARE |
- SALADE AIGRE-DOUCE |
- PÂTES FROIDES |
- CAROTTES RÂPÉES |
- CONCOMBRE |
- TABOULÉ |
- 3 SAUCES FROIDES: mayonnaise-cocktail-vinaigrette |
MINIMUM 20 À 40 PERSONNES MAXIMUM Supplément de 75€ pour la location matériel (BROCHE) |
13,00€ PAR PERSONNE |
MENU BBQ 4 JAMBON CUIT DU PATRON |
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- JAMBON CUIT MARINÉ AU MIEL - MOUTARDE |
- 250 GR PAR PERSONNE |
- SAUCE PROVENÇALE (100gr./pers.) |
- SAUCE MIEL -MOUTARDE (100gr./pers.) |
- POMME DE TERRE FROIDE TARTARE |
- SALADE AIGRE-DOUCE |
- PÂTES FROIDES |
- CAROTTES RÂPÉES |
- CONCOMBRE |
- TABOULÉ |
- 3 SAUCES FROIDES: mayonnaise-cocktail-vinaigrette |
20 PERS MINIMUM |
13,00€ PAR PERSONNE |
MENU BBQ 3 |
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3 VIANDES AU CHOIX : |
- BROCHETTE DE DINDE |
- BROCHETTE DE PORC |
- BROCHETTE DE BŒUF |
- BROCHETTE DE BOUDIN |
- BROCHETTE AILES DE POULET |
- PILON DE POULET |
- LARD MARINÉ |
- SAUCISSE AUX CHOIX |
- - - - - - - - - - - POMME DE TERRE FROIDE TARTARE |
- SALADE AIGRE-DOUCE |
- PÂTES FROIDES |
- CAROTTES RÂPÉES |
- CONCOMBRE |
- TABOULÉ |
- 3 SAUCES FROIDES: mayonnaise-cocktail-vinaigrette |
20 PERS MINIMUM |
13,00€ PAR PERSONNE |
MENU BBQ 2 |
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- 1 BROCHETTE DE BŒUF |
- 1 SAUCISSE DE CAMPAGNE |
- 1 PILON DE POULET MARINÉ OU 1 LARD MARINÉ |
- POMME DE TERRE FROIDE TARTARE |
- SALADE AIGRE-DOUCE |
- PÂTES FROIDES |
- CAROTTES RÂPÉES |
- CONCOMBRE |
- TABOULÉ |
- 3 SAUCES FROIDES: mayonnaise-cocktail-vinaigrette |
20 PERS MINIMUM |
12,00€ PAR PERSONNE |
COLIS BBQ 1 | |
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- 1 KG LARD MARINÉ | 11,50€ |
- 1 KG BROCHETTE BŒUF OU DE DINDE | 18,95€ |
- 1 KG SAUCISSE MAISON OU CAMPAGNE | 10,95€ |
- 1 KG MERGUEZ | 13,95€ |
TOTAL DES 4 KG | 55,35€ |
LE COLIS POUR 11.98€ / KG OU 47.95€ |